Abu Dhabi Agriculture and Food Safety Authority (ADAFSA) ने ईद अल-फितर से पहले फूड सेफ्टी सिस्टम को और सख्त कर दिया है। ईद के दौरान खाने की डिमांड 40 से 60 प्रतिशत तक बढ़ जाती है, जिसे देखते हुए अथॉरिटी ने पूरे अमीरात में दुकानों, रेस्टोरेंट और मार्केट की चेकिंग तेज कर दी है। इसका मुख्य मकसद यह पक्का करना है कि आम लोगों और प्रवासियों तक सुरक्षित और अच्छी क्वालिटी का खाना पहुंचे।
किन दुकानों और जगहों पर होगी सख्ती?
ADAFSA की टीमें लगातार बिना बताए दुकानों का दौरा कर रही हैं। इसके लिए मोबाइल यूनिट्स भी लगाई गई हैं और जांच टीमों का शिफ्ट टाइम भी बढ़ा दिया गया है।
- मिठाई और नट्स की दुकानें: ईद पर इन सामानों की ज्यादा मांग होती है, इसलिए एक्सपायरी और स्टोरेज की जांच हो रही है।
- सब्जी और फल मार्केट: यहां ताजे फलों की क्वालिटी और दाम पर नजर रखी जा रही है।
- Slaughterhouse: सरकारी बूचड़खानों में 24 घंटे निगरानी हो रही है ताकि कोई बीमार जानवर न काटा जाए और साफ-सफाई रहे।
- ट्रेडिशनल किचन: खाना पकाने वाले वर्कर की साफ-सफाई और खाने को सही तापमान पर रखने के तरीकों को चेक किया जा रहा है।
आम लोगों और प्रवासियों के लिए क्या हैं नए निर्देश
जो भारतीय या अन्य प्रवासी अबू धाबी में रहते हैं, उनके लिए यह जानना जरूरी है कि बिना लाइसेंस वाले लोगों से मीट खरीदना सख्त मना है। मीट सिर्फ सरकारी और मान्यता प्राप्त Slaughterhouse से ही लेना चाहिए। बाहर खाना खाने जाते समय या शॉपिंग करते समय दुकान की ‘Zadna’ रेटिंग जरूर चेक करें, जिससे पता चलता है कि वह जगह फूड सेफ्टी के मामले में कितनी अच्छी है। इसके अलावा, अगर आपको किसी भी दुकान में खराब खाना या गंदगी दिखती है, तो आप तुरंत Abu Dhabi Government Contact Centre के टोल-फ्री नंबर 800555 पर शिकायत दर्ज कर सकते हैं।
