कुवैत के पब्लिक अथॉरिटी फॉर फूड एंड न्यूट्रिशन (PAFN) ने शुक्रवार को यह साफ कर दिया है कि देश में खाने-पीने की स्थिति पूरी तरह स्थिर और सुरक्षित है। सरकार स्थानीय बाजारों में लगातार छापेमारी और निगरानी कर रही है ताकि उपभोक्ताओं की सेहत को सुरक्षित रखा जा सके। कुवैत में रह रहे प्रवासियों और भारतीय समुदाय के लिए यह जानकारी काफी अहम है क्योंकि इससे दैनिक जरूरत की चीजों की उपलब्धता और गुणवत्ता की पुष्टि होती है।
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कुवैत में खाने की क्वालिटी और सुरक्षा के लिए क्या इंतजाम हैं?
PAFN की टीमें दिन-रात यानी 24 घंटे बाजारों की निगरानी कर रही हैं। प्रयोगशाला के विशेषज्ञ फूड प्रोडक्ट्स के सटीक टेस्ट और विश्लेषण कर रहे हैं। मुबारिक अल-कबीर गवर्नर कार्यालय की निरीक्षण पर्यवेक्षक हनान हाजी ने बताया कि स्वास्थ्य नियमों का पालन न करने वालों के खिलाफ जीरो टॉलरेंस की नीति अपनाई जाएगी। मुख्य रूप से इन बातों पर ध्यान दिया जा रहा है:
- कर्मचारियों की सेहत: काम करने वाले लोगों के पास वैध स्वास्थ्य प्रमाणपत्र होना जरूरी है।
- स्टोरेज: खाने के सामान को सही तरीके से स्टोर किया गया है या नहीं, इसकी जांच होती है।
- सर्टिफिकेशन: कर्मचारियों का स्वास्थ्य और प्रमाणन पूरी तरह चेक किया जा रहा है।
सप्लाई और कीमतों को कंट्रोल करने के लिए सरकार ने क्या कदम उठाए?
डॉ. शैमा अल-अस्फूर और डॉ. सौद अल-जलाल ने पुष्टि की है कि स्थानीय बाजार में खाद्य आपूर्ति पर्याप्त है और कामकाज सुचारू रूप से चल रहा है। इसके अलावा, कुवैत के वाणिज्य और उद्योग मंत्री ओसामा बूदई ने बाजार को स्थिर करने के लिए एक बड़ा फैसला लिया था। उन्होंने एक महीने तक सभी खाद्य वस्तुओं के निर्यात पर अस्थायी रोक लगा दी थी और उनकी बिक्री कीमतें तय की थीं ताकि आम जनता को परेशानी न हो।
वहीं, 1 अप्रैल से यह नियम लागू किया गया कि खाद्य व्यवसायों में काम करने वाले सभी कर्मचारियों को अनिवार्य चिकित्सा परीक्षण कराना होगा और काम शुरू करने से पहले आधिकारिक स्वास्थ्य प्रमाण पत्र लेना होगा। नियमों का पालन न करने वाली संस्थाओं पर कानूनी कार्रवाई और दुकान बंद करने जैसे कड़े कदम उठाए जाएंगे।
Frequently Asked Questions (FAQs)
क्या कुवैत में खाने-पीने की चीजों की कमी है?
नहीं, पब्लिक अथॉरिटी फॉर फूड एंड न्यूट्रिशन (PAFN) और वरिष्ठ अधिकारियों ने पुष्टि की है कि स्थानीय बाजार में खाद्य आपूर्ति पर्याप्त है और स्थिति पूरी तरह स्थिर है।
फूड बिजनेस में काम करने वाले कर्मचारियों के लिए क्या नियम हैं?
सभी कर्मचारियों के लिए अनिवार्य मेडिकल टेस्ट कराना और आधिकारिक स्वास्थ्य प्रमाणपत्र (Health Certificate) रखना जरूरी है, अन्यथा कानूनी कार्रवाई की जाएगी।