Kuwait के Jahra इलाके में Public Authority for Food and Nutrition (PAFN) ने सख्त कार्रवाई करते हुए कई अवैध फूड आउटलेट्स को बंद कर दिया है। गृह मंत्रालय की क्राइम इन्वेस्टिगेशन डिपार्टमेंट के साथ मिलकर टीम ने उन निजी घरों पर छापा मारा जहाँ चोरी-छिपे रेस्टोरेंट और किराने की दुकानें चल रही थीं। यहाँ खाने-पीने की चीजों की गुणवत्ता बेहद खराब पाई गई और नियमों की अनदेखी की गई।
लाइसेंस के बिना चल रहे थे कारोबार
जाँच के दौरान PAFN को पता चला कि ये दुकानें बिना किसी हेल्थ लाइसेंस के चलाई जा रही थीं। यहाँ एक्सपायर्ड और मिलावटी सामान बेचा जा रहा था और खाना बनाने के तरीके असुरक्षित थे। अधिकारियों ने मौके से खराब सामान जब्त किया और दोषियों के खिलाफ कानूनी कार्रवाई शुरू कर दी है।
Jahra में लगातार हो रही छापेमारी
Jahra के निरीक्षण विभाग के डायरेक्टर Talal Al-Daihani ने बताया कि जाँच अभियान चौबीसों घंटे चल रहे हैं। हाल ही में हुई कुछ बड़ी कार्रवाइयों की जानकारी इस प्रकार है:
- 24 मई 2026: तीन ऐसी दुकानों को बंद किया गया जहाँ इंसान के खाने लायक न होने वाला मांस और सब्जियां इस्तेमाल हो रही थीं। यहाँ कुल 28 उल्लंघन रिकॉर्ड किए गए।
- 16 मई 2026: सेंट्रल वेजिटेबल और फ्रूट मार्केट में करीब 280 दुकानों की जाँच हुई, जिसमें 52 गड़बड़ियाँ मिलीं और सड़ी-गली सब्जियां जब्त की गईं।
दूसरे इलाकों में भी हुई कार्रवाई
सिर्फ Jahra ही नहीं, बल्कि Capital Governorate में भी PAFN ने कड़ा रुख अपनाया है। 10 मई को एक घर में चल रहे अवैध फूड स्टोर को बंद किया गया। वहीं 30 अप्रैल को सोशल मीडिया के जरिए खाना बेचने वाली एक होम-किचन पकड़ी गई, जहाँ बिना हेल्थ सर्टिफिकेट के काम हो रहा था। इस मामले में 7 कर्मचारियों को गिरफ्तार किया गया। मार्च महीने में भी 5 दुकानों को इसलिए बंद किया गया क्योंकि वे जमी हुई मीट को पिघलाकर ताजा बताकर बेच रहे थे।
इन नियमों का उल्लंघन पाया गया
PAFN ने अपनी रिपोर्ट में बताया कि ज़्यादातर दुकानों में ये कमियां मिलीं:
- बिना हेल्थ लाइसेंस के दुकान चलाना।
- एक्सपायर्ड और मिलावटी खाने का इस्तेमाल।
- साफ-सफाई और हाइजीन के नियमों का पालन न करना।
- फ्रोजन मीट को पिघलाकर ताजा बोलकर बेचना।
सरकारी अधिकारियों ने साफ किया है कि जनता की सेहत की सुरक्षा के लिए ये अभियान जारी रहेंगे और नियमों को तोड़ने वालों पर सख्त कार्रवाई की जाएगी।
