त्योहार के मौसम आज के समय मे सबसे बड़ी समस्या है नकली मिठाईयों की जिसके कारण हर साल बहुत से लोग बड़ी बीमारियों का सामना करना पड़ता है । असली और नकली मिठाई अक्सर देखने मे एक जैसी ही होती हैं इसलिए इसका पता लगाना थोड़ा मुश्किल होता है। असली मिठाई की पहचान करना आसान नही है पर असली मिठाई की पहचान के लिए आप हमारे बताये कुछ उपायों का सहारा ले सकते है….
1. पैकेजिंग: मिठाई के पैकेट पर प्रिंट एक्सपायरी डेट को देखकर पहचान की जा सकती है। असली मिठाई के पैकेट पर कंपनी का नाम और इसके उत्पादन के तारीख के बारे में सभी जानकारी उपलब्ध होती है।
2. कीमत: नकली मिठाई अधिकतर सस्ती होती हैं क्योंकि उनमें उपयोग किए गए सामग्री कम गुणवत्ता की होती है। असली मिठाई में उपयोग किए जाने वाले सामग्री की मात्रा अधिक होती है और इसलिए इसकी कीमत भी अधिक होती है।
3. खुशबू और स्वाद: नकली मिठाई में शुगर की मात्रा अधिक होती है जबकि असली मिठाई में शुगर की मात्रा कम होती है। असली मिठाई में बहुत कम वाइट रंग का उपयोग किया जाता है जबकि नकली मिठाई में यह आमतौर पर अधिक से अधिक प्रयोग किया जाता है।
4. प्रोडक्ट कोड: आजकल असली मिठाई को पहचानने के लिए कंपनियों द्वारा प्रोडक्ट कोड का उपयोग किया जाता है। इसके द्वारा आप दुकान से खरीदे गए उत्पाद की पुष्टि कर सकते हैं। नमूना मांगकर या अन्य विवरणों को जानकारी के लिए आप वेबसाइट पर भी देख सकते हैं।
5. उत्पाद का तरीका: असली मिठाई का उत्पादन लम्बे समय मे बनकर तैयार होती है। इस कारण भी यह लंबे समय तक ताजा बनी रहती है। नकली मिठाई के उत्पादन में यह समय कम होता है जिससे इनको बहुत दिन तक ताजा नही रख सकते है।
असली और नकली मिठाई की पहचान करने के लिए इन तरीकों का उपयोग कर सकते हैं। बाकि त्योहार पर मिठाइयां खरीदते समय ध्यान रखें कि आप किस जगह से मिठाई खरीद रहे है। भरोसेमंद दुकानदारो से ही मिठाइयां खरीदे । मिठाइयां खरीदने से पहले अच्छे से जांच करें ।