यहां लीजिए पटना का स्वाद

अगर आप लिट्टी चोखें के शौकीन हैं और नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है तो आपको पटना की लिट्टी जरूर ट्राई करनी चाहिए। पटना में पिछले 40 साल से अपनी सेवा दे रहे राजकुमार के हाथों में जादू है। उनके यहां की लिट्टी खाकर आप भी कह उठेंगे ‘ वाह ‘. तो अगर आप पटना में रहते हैं या पटना कभी जाने जा प्लान बनें तो राजकुमार के हाथों की लिट्टी का लुत्फ जरूर उठाएं। वैसे तो पटना में कदम कदम पर लिट्टी चोखे का स्टाल मिल जाएगा लेकिन इनकी लिट्टी इतनी फेमस क्यों है, आइए जानते हैं।

क्या है लिट्टी की खासियत?

यह लिट्टी चोखे के साथ नहीं बल्कि चने के छोले के साथ दी जाती है। इनकी लोकप्रियता का अंदाजा इसी बात से लगाया जा सकता है कि हर रोज यहां 18 – 20 हज़ार लिट्टी बनता है। एक लिट्टी की कीमत मात्र 1.5 रुपए है। चाहे चना महंगा ही क्यों न हो इसकी कीमत उससे कभी प्रभावित नहीं होती।

सबसे पहले 1990 की करीब 1 लिट्टी मात्र 30 पैसे में बिकती थी इसके बाद 2010 में 1 लिट्टी की कीमत 50 पैसे हुई। 2020 में 1 लिट्टी की कीमत ₹1 और अब यह 1.5 रुपए प्रति लिट्टी के हिसाब से मिलती है।

आप यहां 15 रुपए में 10 पीस लिट्टी और 20 रुपए में 13 पिस लिट्टी आराम से खा सकते हैं।

पटना में कहां पर है यह दुकान?

इस ‘ चीप एंड बेस्ट ‘ लिट्टी नाश्ता दुकान पटना के मुसल्लहपुर हाट में है। दुकान महीनों की 30 दिन खुली रहती है। सुबह 7:00 से दोपहर 1:00 बजे और शाम 4:00 से रात करीब 8:30 बजे तक यहां  जाकर स्वाद ले सकते हैं।

लिट्टी के ऊपर चने के बने छोले डाले जाते हैं। फिर प्याज, मशाला और नींबू छिड़ककर ग्राहकों को दिया जाता है। मालिक राजकुमार ने बताया कि उनके लिट्टी का टेस्ट लोगों को पुकारता है। लोगों ने कहा है यहां बेहद सस्ते में उनका पेट भर जाता है और लिट्टी का स्वाद भी लाजवाब होता है।