गाज़ा में भोजन की भारी किल्लत को दूर करने के लिए सऊदी अरब ने एक बड़ी पहल की है. ‘Saudi Kitchen’ के ज़रिए वहां के लोगों को ताज़ा और गरम खाना मुहैया कराया जा रहा है. इस मानवीय मदद का मुख्य मकसद उन परिवारों को सहारा देना है जो इस समय भूख और संसाधनों की कमी से जूझ रहे हैं.

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इस पूरे प्रोजेक्ट को King Salman Humanitarian Aid and Relief Center (KSrelief) और Saudi Center for Culture and Heritage मिलकर चला रहे हैं. सऊदी अरब ने फरवरी 2026 के अंत में गाज़ा में एक सेंट्रल किचन की शुरुआत की थी. रमज़ान 1447 AH से यहां रोज़ाना 24,000 गरम खाने के पैकेट बांटे जाने शुरू हुए, जिसका लक्ष्य कुल 36 लाख मील तक पहुँचाना है.

यह मदद मुख्य रूप से गाज़ा के मध्य हिस्से में Deir al-Balah और दक्षिण में Al-Qarara जैसे इलाकों में पहुँचाई जा रही है. KSrelief के जनरल सुपरवाइजर और रॉयल कोर्ट के सलाहकार डॉ. अब्दुल्ला अल-रबीआ (Dr. Abdullah Al-Rabeeah) ने बताया कि गाज़ा के हालात बहुत खराब हैं. उन्होंने कहा कि करीब 90 प्रतिशत लोग गरीबी में जी रहे हैं क्योंकि वहां पानी, भोजन और दवाओं की भारी कमी है.

इस पहल से न केवल लोगों का पेट भर रहा है, बल्कि स्थानीय लोगों को काम भी मिला है. इस प्रोजेक्ट में लगभग 40 स्थानीय कर्मचारियों को नौकरी पर रखा गया है, जिससे प्रभावित परिवारों की कमाई में कुछ मदद मिली है.

जून 2026 में बांटे गए खाने का विवरण

जून के महीने में सेंट्रल किचन के ज़रिए हज़ारों लोगों तक मदद पहुँचाई गई, जिसका ब्यौरा नीचे दिया गया है:

तारीख बांटे गए मील की संख्या
7 जून 2026 25,000
8 जून 2026 24,500
15 जून 2026 25,000
16 जून 2026 25,000
18 जून 2026 26,300

जून 15, 16 और 18 तारीख को कुल मिलाकर 76,000 से ज़्यादा मील बांटे गए. यह सऊदी अरब की उन कोशिशों का हिस्सा है जिसके ज़रिए गाज़ा के लोगों की तकलीफों को कम किया जा सके.