शारजाह सिटी म्युनिसिपलिटी (SM) ने आगामी रमजान महीने के लिए खाने-पीने की चीजों को तैयार करने और दुकानों के बाहर सजाने के लिए परमिट जारी करना शुरू कर दिया है। 10 फरवरी 2026 को की गई घोषणा के अनुसार, दुकानदार अब तुरंत आवेदन कर सकते हैं। खगोलीय गणना के मुताबिक इस साल रमजान का महीना शनिवार, 1 मार्च 2026 से शुरू होने की उम्मीद है। म्युनिसिपलिटी ने साफ किया है कि नियमों का पालन न करने वालों पर सख्त कार्रवाई होगी।

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परमिट की फीस और आवेदन का तरीका

शारजाह में रमजान के दौरान खाने से जुड़े परमिट के लिए दो तरह की फीस तय की गई है। दिन के समय खाना बनाने और बेचने के लिए परमिट की फीस 3000 दिरहम रखी गई है। इसमें शॉपिंग सेंटर के अंदर की दुकानें भी शामिल हैं। वहीं, इफ्तार से पहले दुकान के बाहर फुटपाथ पर खाना सजाने (Display) के लिए 500 दिरहम की फीस देनी होगी। म्युनिसिपलिटी ने बताया है कि अगर सभी कागजात सही हैं, तो वेबसाइट के जरिए केवल दो मिनट में परमिट जारी कर दिया जाएगा।

खाना बेचने और डिस्प्ले करने के जरूरी नियम

दिन के समय तैयार किया गया खाना केवल पार्सल (Takeaway) या डिलीवरी के लिए ही दिया जा सकता है। रोजे के समय डाइनिंग हॉल में बैठकर खाने की अनुमति बिल्कुल नहीं होगी। सारा खाना दुकान के किचन के अंदर ही पकाना जरूरी है। बाहर खाना सजाने के लिए उसे जंग न लगने वाले धातु के बर्तनों में रखना होगा और कांच के बॉक्स में बंद करना होगा। यह कांच का बॉक्स कम से कम 100 सेमी ऊंचा होना चाहिए और उस पर दरवाजा लगा होना चाहिए। खाने को एल्यूमीनियम फ़ॉइल या साफ़ प्लास्टिक से ढंकना अनिवार्य है ताकि धूल-मिट्टी से बचाव हो सके।

सुरक्षा और जांच के लिए टीमें तैयार

हेल्थ कंट्रोल और सेफ्टी डिपार्टमेंट ने बताया है कि नियमों का पालन सुनिश्चित करने के लिए इंस्पेक्शन टीमें तैनात की जाएंगी। यह टीमें देखेंगी कि खाने को सही तापमान पर रखा गया है या नहीं और वह सुरक्षित है। केवल वही दुकानें बाहर खाना लगा सकेंगी जिनके पास पहले से उस काम का लाइसेंस है। आवेदन म्युनिसिपलिटी की वेबसाइट के अलावा अल नासियरा (Al Nasiriyah) और तसारीह सेंटर (Tasareeh Center) जैसे सर्विस सेंटर्स पर भी किए जा सकते हैं।