संयुक्त अरब अमीरात (UAE) में रमजान के पाक महीने के दौरान खाने की बर्बादी को रोकने के लिए एक बड़ा कदम उठाया गया है। ne’ma (नेशनल फूड लॉस एंड वेस्ट इनिशिएटिव) ने 84 बड़े होटलों और हॉस्पिटैलिटी लीडर्स के साथ एक खास साझेदारी की है। इस पहल के तहत इफ्तार बुफे में बचने वाले एकदम साफ और बिना छुए गए खाने को जरूरतमंदों तक पहुंचाया जाएगा। यह अभियान 2026 के रमजान में देश के कई बड़े शहरों में एक साथ चलाया जा रहा है ताकि खाने को कचरे में जाने से रोका जा सके।

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गरीब परिवारों को मिलेगा इफ्तार बॉक्स

इस साल के अभियान का नाम Valuing Our Roots रखा गया है। इसका मुख्य लक्ष्य करीब 3 लाख टन खाने को बर्बाद होने से बचाना है। होटलों का स्टाफ बचे हुए खाने को सुरक्षित तरीके से पैक करने के लिए खास ट्रेनिंग ले रहा है ताकि फूड सेफ्टी बनी रहे। इसके बाद यह खाना 10 हजार से ज्यादा गरीब और कम आय वाले परिवारों को फैमिली इफ्तार बॉक्स के रूप में दिया जाएगा। इसके लिए आम जनता से कोई भी पैसा नहीं लिया जाएगा और यह जरूरतमंदों के लिए पूरी तरह से मुफ्त होगा।

कहां-कहां लागू है यह सुविधा और क्या हैं नियम

यह व्यवस्था Abu Dhabi, Dubai, Al Ain, Sharjah और Ras Al Khaimah में एक साथ काम कर रही है। खाने को बांटने के लिए Expo City Dubai और Al Moatasem School सहित कुल सात बड़े सेंटर बनाए गए हैं जहां वालंटियर पैकिंग का काम करेंगे। नियम के अनुसार केवल वही खाना लिया जाएगा जिसे बुफे के दौरान किसी ने छुआ न हो। इस काम में UAE Food Bank, Silal और कई अन्य संस्थाएं मिलकर मदद कर रही हैं ताकि 2030 तक UAE में खाने की बर्बादी को आधा किया जा सके।