बिहार के पटना से ताल्लुक रखने वाले प्रभाकर प्रसाद इन दिनों अमेरिका में चर्चा का विषय बने हुए हैं. लॉस एंजिल्स में एक आईटी कंपनी में नौकरी छूटने के बाद उन्होंने हार नहीं मानी और चाय बेचना शुरू कर दिया. अब वे वहां भारतीय स्वाद वाली चाय और पोहा बेचकर अच्छी कमाई कर रहे हैं. सोशल मीडिया पर लोग उन्हें ‘बिहारी चायवाला’ के नाम से जानने लगे हैं और वे अक्सर अपने देसी अंदाज में नजर आते हैं.

कितनी है चाय और पोहा की कीमत

प्रभाकर प्रसाद लॉस एंजिल्स के हॉलीवुड और फेयरफैक्स जैसे इलाकों में अपना स्टॉल लगाते हैं. उनके यहां एक कप चाय की कीमत 8 डॉलर यानी करीब 780 रुपये है. वहीं अगर कोई पोहा खाता है तो उसे एक प्लेट के लिए करीब 1350 रुपये से 1500 रुपये तक चुकाने होते हैं. अच्छे दिनों में उनकी बिक्री 300 से 400 डॉलर तक हो जाती है, जो भारतीय रुपयों में 25,000 से 33,000 रुपये के बराबर है. वे अक्सर ग्राहकों से हिंदी में बात करते हैं और बिहारी गमछा पहनकर काम करते हैं.

कमाई के साथ खर्च भी है भारी

भले ही रोजना की कमाई हजारों में दिखती है, लेकिन लॉस एंजिल्स में रहने का खर्च भी बहुत ज्यादा है. प्रभाकर ने हाल ही में बताया कि जो पैसा आता है वह पूरा मुनाफा नहीं होता है. उन्हें हर महीने करीब 2.5 लाख रुपये सिर्फ किराए के तौर पर देने पड़ते हैं. इसके अलावा कार का बीमा, मेंटेनेंस और बाजार में स्टॉल लगाने की फीस भी देनी होती है. अमेरिका में सड़क पर सामान बेचने के लिए कई तरह के परमिट और लाइसेंस की भी जरूरत पड़ती है, जिसका खर्च अलग से होता है.

सप्ताह में कुछ दिन ही लगता है स्टॉल

प्रभाकर प्रसाद अभी महीने में केवल 7 से 8 दिन ही अपनी दुकान लगाते हैं. वे ज्यादातर वीकेंड पर लगने वाले फार्मर्स मार्केट में जाते हैं जहां लोगों की भीड़ होती है. मांग को देखते हुए अब वे अपने मेनू में खिचड़ी को भी जोड़ने की योजना बना रहे हैं. उनका कहना है कि वे कॉर्पोरेट नौकरी के बंधनों से मुक्त होकर खुश हैं और अपनी संस्कृति को विदेशी जमीन पर पहचान दिला रहे हैं.