Honeyman का बड़ा कदम, नेपाल में शुरू हुआ पहला इंटरनेशनल आउटलेट और फ्रेंचाइजी एग्रीमेंट.
भारत की जानी-मानी फूड एंड बेवरेज ब्रांड Honeyman ने अपने कारोबार को देश की सीमाओं से बाहर ले जाते हुए बड़ा कदम उठाया है। ब्रांड ने नेपाल के एक प्रतिष्ठित बिजनेस हाउस MV Dugar Group के साथ एक देशव्यापी फ्रेंचाइजी समझौते पर हस्ताक्षर किए हैं। इस समझौते के बाद नेपाल इस मशहूर भारतीय ब्रांड का पहला अंतरराष्ट्रीय बाजार बन गया है। भारत के विभिन्न राज्यों में इस ब्रांड के 100 से अधिक आउटलेट और फ्रेंचाइजी पहले से ही सफलता के साथ चल रहे हैं।
शहद से बनी आइसक्रीम से होगी शुरुआत
इस अंतरराष्ट्रीय विस्तार का मुख्य आकर्षण वह उत्पाद है जिसने इस ब्रांड को एक खास पहचान दिलाई है। Honeyman की आइसक्रीम पूरी तरह से असली शहद से मीठी की जाती है और इसमें किसी भी तरह के रिफाइंड शुगर यानी चीनी का इस्तेमाल नहीं किया जाता है। नेपाल में कंपनी केवल एक उत्पाद के साथ एंट्री नहीं कर रही है, बल्कि वह अपने मल्टी-फॉर्मेट रिटेल इकोसिस्टम को वहां स्थापित करने की तैयारी कर रही है। शुरुआत में आइसक्रीम पार्लर और कैफे फॉर्मेट खोले जाएंगे, जिसके बाद धीरे-धीरे बेकरी, चाय, बेवरेज और पैक्ड उत्पादों की रेंज भी बाजार में उतारी जाएगी।
इस लॉन्च की शुरुआत नेपाल की राजधानी Kathmandu से की जाएगी। इसके बाद चरणबद्ध तरीके से देश के अन्य बड़े शहरी इलाकों में भी इसका विस्तार किया जाएगा। हालांकि, इस देश फ्रेंचाइजी समझौते से जुड़ी वित्तीय शर्तों का खुलासा अभी दोनों कंपनियों की तरफ से नहीं किया गया है।
नेपाल में तेजी से बढ़ रहा है आइसक्रीम का बाजार
नेपाल के बाजार में इस तरह के उत्पादों के लिए बड़ी संभावनाएं देखी जा रही हैं। आंकड़ों के अनुसार, साल 2025 में नेपाल का आइसक्रीम बाजार करीब 189 मिलियन अमेरिकी डॉलर का था, जिसके साल 2032 तक बढ़कर लगभग 263 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंचने की उम्मीद है। आम लोगों की पसंद में आ रहे बदलावों को देखते हुए कंपनी को लगता है कि लोग अब पारंपरिक चीनी वाले उत्पादों की जगह प्रीमियम और सेहतमंद विकल्पों को ज्यादा अपना रहे हैं।
कंपनी के सह-संस्थापक Yuvraj Kapoor ने कहा कि उन्होंने इस बिजनेस को सिर्फ मीठा बेचने के लिए नहीं बनाया था, बल्कि यह दिखाने के लिए बनाया था कि शहद का इस्तेमाल करके लोगों के पसंदीदा उत्पादों से चीनी को हटाया जा सकता है। उनका परिवार साल 1984 से शहद के साथ काम कर रहा है और नेपाल में इस ब्रांड को ले जाना उनके लिए केवल एक नया बाजार खोलने जैसा नहीं है, बल्कि अपनी सोच को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर ले जाने की शुरुआत है।
पारिवारिक कारोबार से लेकर ग्लोबल विजन तक
Honeyman की शुरुआत साल 1984 में सरदार जगजीत सिंह द्वारा शुरू किए गए मधुमक्खी पालन और शहद प्रसंस्करण के काम से हुई थी। समय के साथ यह कारोबार आगे बढ़ा और मूल्य वर्धित खाद्य उत्पादों और आधुनिक रिटेल तक फैल गया। भारत में इस ब्रांड ने Honeyman Ice Cream, Honeyman Bakers, Chai+, Boba और World of Honeyman जैसे कई फॉर्मेट तैयार किए हैं। इसके अलावा एफएमसीजी पोर्टफोलियो में शहद, जैम, गमीज, सॉस और भारतीय मिठाइयां भी शामिल हैं।
MV Dugar Group के कार्यकारी निदेशक Shubham Dugar ने बताया कि नेपाल के उपभोक्ता अब काफी जागरूक हो गए हैं, वे सामान के पैकेट पर लिखे लेबल को ध्यान से पढ़ते हैं और ठीक वैसे ही सवाल पूछते हैं जैसे भारतीय उपभोक्ता पूछते हैं। उन्हें उम्मीद आने वाले सालों में नेपाल में इस ब्रांड का इकोसिस्टम बहुत आगे बढ़ेगा। इस साझेदारी के जरिए कंपनी नेपाल में एक मजबूत 'बी इकॉनमी' (मधुमक्खी अर्थव्यवस्था) की नींव रख रही है, जिससे खाद्य और पेय पदार्थों के क्षेत्र में नए अवसर पैदा होंगे।