Kuwait में बड़ा एक्शन, ताज़ा बताकर बेचा जा रहा था गला हुआ फ्रोजन मीट, अधिकारियों ने दुकान पर लगाया ताला।
कुवैत में खाद्य सुरक्षा को लेकर प्रशासन पूरी तरह सख्त हो गया है और हाल ही में अधिकारियों ने एक बड़ी कार्रवाई को अंजाम दिया है। 31 अगस्त 2026 को कुवैत के कैपिटल गवर्नरट में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने एक ऐसी दुकान पर तुरंत ताला लगा दिया जो नियमों के खिलाफ जाकर बड़ा खेल कर रही थी। यह दुकान फ्रोजन यानी जमी हुई मीट को पिघलाकर ग्राहकों को एकदम ताज़ा मीट कहकर बेच रही थी। इस गैरकानूनी काम की भनक लगते ही प्रशासन हरकत में आया और तुरंत औचक निरीक्षण किया गया।
संयुक्त निरीक्षण में खुला पोल
इस छापेमारी को अंजाम देने के लिए कैपिटल गवर्नरट इंस्पेक्शन डिपार्टमेंट और मिनिस्ट्री ऑफ इंटीरियर के कैपिटल गवर्नरट सिक्योरिटी Directorate ने मिलकर एक संयुक्त टीम बनाई थी। जब इस टीम ने दुकान के अंदर जाकर जांच की तो वहां का हाल देखकर अधिकारी भी हैरान रह गए। दुकान के अंदर सिर्फ गला हुआ फ्रोजन मीट ही ताज़ा बताकर नहीं बेचा जा रहा था, बल्कि वहां भारी मात्रा में सड़ा हुआ खाना भी रखा हुआ मिला। इसके अलावा दुकान के अंदर साफ-सफाई के बुनियादी नियमों की भी धज्जियां उड़ाई जा रही थी और लाइसेंस से जुड़े कागजात भी पूरे नहीं पाए गए।
जांच के दौरान अधिकारियों ने दुकान पर कुल 10 आधिकारिक उल्लंघन रिपोर्ट दर्ज कीं। मौके पर मौजूद टीम ने तुरंत कार्रवाई करते हुए कुल 134.116 किलोग्राम खराब और गैर-कानूनी खाने के सामान को जब्त कर लिया और बाद में उसे पूरी तरह नष्ट कर दिया गया। अधिकारियों ने पाया कि दुकान वाले मीट को सुरक्षित रखने के लिए जरूरी कोल्ड-चेन के नियमों का बिल्कुल पालन नहीं कर रहे थे। इसके अलावा वहां काम करने वाले कर्मचारियों के पास वैध हेल्थ सर्टिफिकेट यानी स्वास्थ्य प्रमाण पत्र भी नहीं थे, जो वहां के कानून के हिसाब से होना बेहद जरूरी है। हालांकि प्रशासन ने अभी तक इस दुकान का नाम और उसकी सटीक जगह का खुलासा सार्वजनिक रूप से नहीं किया है, लेकिन यह साफ कर दिया है कि लोगों की सेहत के साथ खिलवाड़ करने वालों को बख्शा नहीं जाएगा।
प्रवासी भारतीयों के लिए जरूरी संदेश
कुवैत में भारतीय प्रवासियों की एक बहुत बड़ी आबादी रहती है। साल 2026 के मध्य तक के आंकड़ों के मुताबिक, कुवैत में करीब 1.06 लाख भारतीय रह रहे हैं जो वहां की कुल आबादी का लगभग पांचवां हिस्सा हैं। इतनी बड़ी संख्या में भारतीयों और अन्य प्रवासियों के रहने की वजह से पब्लिक अथॉरिटी फॉर फूड एंड न्यूट्रिशन यानी PAFN इस तरह की चेकिंग पर बहुत जोर दे रहा है ताकि बाजार में बिकने वाला खाना पूरी तरह सुरक्षित रहे।
प्रशासन ने कुवैत में रह रहे सभी आम लोगों और विशेषकर भारतीय समुदाय के लोगों से अपील की है कि वे बाजार से मांस या कोई भी खाने की चीज खरीदते समय पूरी सावधानी बरतें। अधिकारियों ने कहा है कि सामान खरीदते वक्त उसकी पैकेजिंग, वह कहां से आया है यानी ओरिजिन की जानकारी और उसे किस तापमान में स्टोर किया गया है, इन बातों की जांच जरूर करें। यदि किसी भी ग्राहक को दुकान पर कोई गड़बड़ी या खाद्य सुरक्षा से जुड़ा उल्लंघन दिखाई देता है, तो वे तुरंत इसकी शिकायत PAFN के आधिकारिक चैनलों के जरिए कर सकते हैं। कुवैत के अधिकारियों ने यह भी स्पष्ट किया है कि बाजारों, गोदामों और फैक्ट्रियों में इस तरह के औआगे भी लगातार जारी रहेंगे ताकि आम जनता की सेहत से कोई खिलवाड़ न हो सके।