कुवैत के सलमिया में सील रेस्तरां का बड़ा भंडाफोड़, अवैध रूप से परोसा जा रहा था मिलावटी खाना
कुवैत में खाद्य सुरक्षा नियमों को ताक पर रखकर जनता की सेहत के साथ खिलवाड़ करने वालों के खिलाफ प्रशासन का शिकंजा लगातार कसता जा रहा है। हाल ही में अधिकारियों ने सलमिया इलाके में एक ऐसे रेस्तरां का भंडाफोड़ किया है, जिसे पहले ही आधिकारिक तौर पर सील किया जा चुका था। इसके बावजूद यह रेस्तरां चुपचाप अवैध रूप से संचालित हो रहा था और वहां बड़े पैमाने पर मिलावटी खाद्य सामग्री का भंडारण किया जा रहा था।
प्रशासन की कड़ी कार्रवाई
जनरल डिपार्टमेंट ऑफ क्रिमिनल इन्वेस्टिगेशन के अधिकारियों ने इस अवैध गतिविधियों का खुलासा किया। जांच के दौरान पता चला कि सील होने के बाद भी यह प्रतिष्ठान नियमों की धज्जियां उड़ाते हुए खाद्य पदार्थों की हैंडलिंग कर रहा था, जिससे आम जनता के स्वास्थ्य को गंभीर खतरा पैदा हो गया था। कुवैत में खाद्य सुरक्षा को लेकर इन दिनों विशेष अभियान चलाए जा रहे हैं, जिसके तहत लगातार छापेमारी की जा रही है।
तेज हुए निरीक्षण अभियान
कुवैत में हालिया हफ्तों में सुरक्षा और खाद्य विभागों की संयुक्त टीमें बेहद सक्रिय नजर आ रही हैं। कुछ समय पहले ही नगरपालिका ने एक अन्य रेस्तरां पर कार्रवाई की थी जहां अस्वास्थ्यकर और संदूषित चिकन परोसा जा रहा था। इसके अलावा, एक स्थानीय मांस की दुकान को भी नियमों के उल्लंघन के चलते सील किया गया था।
अधिकारियों ने भारी मात्रा में असुरक्षित खाद्य उत्पादों को जब्त कर नष्ट किया है। इसके साथ ही, एक्सपायरी डेट बदलने और उत्पादों के मूल देश (कंट्री ऑफ ओरिजिन) से छेड़छाड़ करने वाले गोदामों पर भी कड़ी कार्रवाई की गई है।
उपभोक्ता सुरक्षा सर्वोपरि
मंत्रालय और संबंधित प्राधिकरणों ने स्पष्ट कर दिया है कि खाद्य सुरक्षा के मामलों में किसी भी प्रकार की कोताही बर्दाश्त नहीं की जाएगी। नियमों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ प्रशासनिक सीलिंग से लेकर कानूनी कार्रवाई और अभियोजन पक्ष को मामला सौंपने तक के कड़े कदम उठाए जा रहे हैं ताकि उपभोक्ताओं के हितों की रक्षा की जा सके।