कुवैत के सालमिया में सील रेस्टोरेंट का भंडाफोड़, 114 किलो मिलावटी खाना नष्ट

सामने आई गंभीर अनियमितताएं और उल्लंघन

जब अधिकारियों ने रेस्टोरेंट और उससे जुड़े फूड वेयरहाउस पर छापा मारा, तो वहां का नजारा देखकर वे हैरान रह गए। जांच के दौरान कुल 18 अलग-अलग उल्लंघनों के मामले दर्ज किए गए। मुख्य बातें इस प्रकार थीं:

• रेस्टोरेंट को लाइसेंस रद्द होने या समाप्त होने के बावजूद अवैध रूप से चलाया जा रहा था।
• संस्थान के पास कोई वैध स्वास्थ्य लाइसेंस (हेल्थ लाइसेंस) नहीं था।
• लाइसेंस प्राप्त परिसर से बाहर जाकर अनधिकृत रूप से जगह का विस्तार किया गया था।
• मौके पर तकनीकी और स्वास्थ्य संबंधी जरूरी मानकों की पूरी तरह अनदेखी की जा रही थी।

114 किलोग्राम मिलावटी सामान और अस्वास्थ्यकर हालात

छापेमारी के दौरान अधिकारियों को ऐसा खाद्य सामान भी मिला जो पूरी तरह मिलावटी था और अज्ञात स्रोतों से लाया गया था। जनता की सेहत के लिए बेहद खतरनाक साबित हो सकने वाले इस 114 किलोग्राम मिलावटी खाने को तुरंत जब्त कर लिया गया और बाद में नष्ट कर दिया गया। इसके अलावा, मौके पर मौजूद 11 कर्मचारियों को नियमों का उल्लंघन करते हुए पाया गया, जिनमें से 8 के पास फूड हैंडलिंग के लिए अनिवार्य स्वास्थ्य प्रमाण पत्र तक नहीं थे।

हालांकि स्थानीय रिपोर्ट्स में इस सफल रेड की पुष्टि हो चुकी है, लेकिन सुरक्षा और खाद्य अधिकारियों ने अभी तक उस विशिष्ट रेस्टोरेंट के नाम का खुलासा नहीं किया है। इस सख्त कार्रवाई से शहर के अन्य अवैध कारोबारियों में भी हड़कंप मच गया है।