एशिया में मछली पालन को बढ़ावा देने के लिए USSEC ने बाली में किए दो बड़े कार्यशाला आयोजित

अमेरिका के सोयाबीन निर्यात परिषद यानी USSEC ने हाल ही में इंडोनेशिया के बाली शहर में मछली पालन से जुड़े फीड फॉर्मूलेशन पर दो विशेष कार्यशालाओं का आयोजन किया है। इस कार्यक्रम में बांग्लादेश और दक्षिण पूर्व एशिया के कई व्यावसायिक फीड बनाने वाले विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ शामिल हुए थे। इन सत्रों का मुख्य उद्देश्य मछली पालन के क्षेत्र में आपसी सहयोग को मजबूत करना और उच्च गुणवत्ता वाले तथा टिकाऊ मछली चारे यानी एक्वाफीड को तैयार करने के तरीकों पर काम करना था ताकि उत्पादन को और बेहतर बनाया जा सके।
एशिया में तेजी से बढ़ रहा है मछली पालन का क्षेत्र
एशिया महाद्वीप में मछली पालन यानी एक्वाफीड का बाजार बहुत तेजी से आगे बढ़ रहा है और यह दुनिया के कुल उत्पादन का 90 प्रतिशत से अधिक हिस्सा अकेले संभालता है। दक्षिण और दक्षिण पूर्व एशिया के कई देश जैसे कि बांग्लादेश, वियतनाम और इंडोनेशिया दुनिया के सबसे बड़े मछली उत्पादक देशों में गिने जाते हैं। ये सभी देश लगातार अपनी उत्पादन क्षमता को बढ़ा रहे हैं ताकि लोगों तक कम कीमत में अच्छा और पौष्टिक प्रोटीन पहुंचाया जा सके। आने वाले 2025/26 के विपणन वर्ष के लिए अमेरिका से बांग्लादेश, इंडोनेशिया और वियतनाम को कुल सोयाबीन का निर्यात 4.65 मिलियन मीट्रिक टन तक पहुंच गया है, जबकि सोयाबीन मील का निर्यात 1 मिलियन मीट्रिक टन दर्ज किया गया है। ये आंकड़े साफ तौर पर बताते हैं कि इस क्षेत्र के देश बेहतर और टिकाऊ मछली चारे के उत्पादन के लिए अमेरिकी सोयाबीन पर कितना भरोसा करते हैं।
बाली में आयोजित हुई विशेष कार्यशालाएं
यह महत्वपूर्ण कार्यक्रम पिछले महीने यानी अगस्त के दौरान आयोजित किए गए थे, जिसमें चौथी वार्षिक बांग्लादेश एक्वाकल्चर फीड फॉर्मूलेशन वर्कशॉप और 12वीं दक्षिण पूर्व एशिया एक्वाकल्चर फीड फॉर्मूलेशन वर्कशॉप शामिल थीं। इन कार्यशालाओं में पूरे क्षेत्र से आए विशेषज्ञों ने तकनीकी प्रस्तुतियां दीं, चारे की बनावट का प्रशिक्षण लिया और कई महत्वपूर्ण रणनीतिक चर्चाओं में हिस्सा लिया। इसमें शामिल लोगों ने वास्तविक जीवन के व्यावसायिक मामलों और व्यावहारिक अभ्यासों के जरिए अपने काम करने के तरीके को और मजबूत किया तथा आधुनिक तकनीक को समझकर मछली पालन को अधिक उत्पादक बनाने का ज्ञान प्राप्त किया।
अमेरिकी सोया की विश्वसनीयता और स्थिरता
इन दोनों कार्यशालाओं के दौरान सभी प्रतिभागियों ने कच्चे माल के प्रदर्शन, आपूर्ति की विश्वसनीयता और पर्यावरण को ध्यान में रखते हुए स्थिरता जैसे विषयों पर बारीकी से चर्चा की। इसमें अमेरिकी सोयाबीन के लगातार मिलने वाले पोषण स्तर और उसकी प्रमाणित स्थिरता पर विशेष जोर दिया गया। सत्रों में यह भी बताया गया कि किस तरह से जिम्मेदारी के साथ तैयार किए गए उत्पाद चारे की दक्षता को बढ़ाते हैं और लंबे समय तक उद्योग को मजबूत रखते हैं। अमेरिका के केंटकी राज्य के सोयाबीन किसान ब्रेंट गैटन और मिनेसोटा के थॉमस फ्रिश ने खेती के उन तौर-तरीकों की जानकारी दी जो पर्यावरण के अनुकूल हैं और किसानों को एक भरोसेमंद आपूर्ति प्रदान करते हैं।
क्षेत्रीय सहयोग और आधुनिक तकनीकी उपकरण
इस कार्यक्रम में बांग्लादेश के अलावा दक्षिण पूर्व एशिया के कई अन्य देशों जैसे इंडोनेशिया, मलेशिया, म्यांमार, फिलीपींस, सिंगापुर, थैंक्सगिविंग और वियतनाम के लोगों ने हिस्सा लिया। सभी ने इस बात पर चर्चा की कि आधुनिक चारे के विकास में अमेरिकी सोया जैसे भरोसेमंद घटकों का उपयोग कैसे किया जाए। इसके अलावा नए डिजिटल उपकरणों के बारे में भी बताया गया जो चारे के उत्पादन को अधिक आसान और एक जैसा बनाए रखने में मदद करते हैं। USSEC ईस्ट एशिया के कार्यकारी निदेशक कार्लोस सालिनास ने इस बात पर जोर दिया कि इस क्षेत्र में काम करने वाले विशेषज्ञों की क्षमता को बढ़ाना कितना जरूरी है। उन्होंने बताया कि बाली में आठ अलग-अलग बाजारों से आए फॉर्मूलेटर्स और किसानों ने मिलकर जो काम किया है, उससे अमेरिकी सोयाबीन की गुणवत्ता पूरी तरह साबित होती है।
वैश्विक विशेषज्ञता और भविष्य की दिशा
इस वर्ष की इन कार्यशालाओं में दुनिया भर के जाने-माने पोषण विशेषज्ञों और तकनीकी जानकारों ने भी हिस्सा लिया। समुद्री सामग्री संगठन IFFO के तकनीकी निदेशक डॉ. ब्रेट ग्लेनक्रॉस ने भी कच्चे माल के प्रदर्शन और जिम्मेदार तरीके से प्राप्त सामग्री के फायदों पर अपने विचार साझा किए। इस पूरे कार्यक्रम के दौरान लगभग 25 तकनीकी प्रस्तुतियां दी गईं, जिससे सभी को यह समझने में आसानी हुई कि अलग-अलग कंपनियां आज के समय में किस तरह की तकनीकों का उपयोग कर रही हैं। USSEC ईस्ट एशिया के एक्वाकल्चर लीड लुकास मनोमैटिस ने कहा कि दक्षिण और दक्षिण पूर्व एशिया में लोग अब अधिक आधुनिक और बेहतर गुणवत्ता वाले चारे के विकास की तरफ बढ़ रहे हैं और संस्था का उद्देश्य उन्हें पूरी तरह से मदद करना है। इस संबंध में अधिक जानकारी के लिए आप www.ussec.org पर जा सकते हैं।